2B媽咪的部落格

中式，韓式烤肉吃過太多次了，日式的一次都沒試過，這次終於找到機會了。

話說我們很常到外面吃韓式烤肉。中式，美式的也很常在家裡自己搞，但是日式烤肉卻一次都沒吃過，也不知道是為什麽？可能印像中的日式烤肉比較高級，比較貴，也比較吃不飽吧。我們家裡有阿爸這個大食怪，吃肉獸，去吃日式烤肉，肯定會被人劏到一頸血的。但是，其實我們又對這些用料比較上等的餐廳很有興趣，所以整個很矛盾。有好幾次想要到牛角去試，可惜都因為太多人，要等很久而讓我們打消了念頭。沒想到一天和同事閒聊的時候講起，他就介紹了這家只有local的人才知道的日式烤肉給我們，叫我們去試，他說，這家的烤肉，用料，服務等等等等都比牛角好太多太多倍了。噢，真的嗎？吼吼吼，害我好想立刻就衝過耶，晚上回家跟老公商量之後，就決定那個週末馬上去試試看了。

牛舌dice cut，神戶牛柳，還有黑豚肉，流口水，流口水了。

Tamaen的位置比較偏僻，不在一般很熱鬧的大街上，難怪沒什麽人注意到。我們大概晚上七點到，整家店才不過兩，三檯人而已，一點都不忙碌。坐下來後，我才發現牆上掛滿很多照片，跟留言，簽名，應該是名人吧？我沒有很注意看，所以不知道。一開始，我們點了上面這三道，切成塊狀的牛舌，神戶牛柳，還有同事提醒我一定要點的，黑豚肉。不是開玩笑，真的很好吃，每一樣都有melt in your mouth（溶在嘴裡）的感覺。本來我們還很猶疑牛舌到底要點塊狀，還是片狀的，因為怕會很硬。但是始終沒吃過塊狀的，所以很想點來試試看。誰知不試則以，一試成主顧，哪種又脆又香又嫩的感覺，吼，我現在想起都要流口水了。結果那晚，我們還加點了一次牛舌，可以想像這到底有多好吃了吧？

這帶子是我們唯一點的海鮮，下面那是韃靼牛肉。

點了不少肉類，想說來點一些海鮮跟蔬菜吧，但是海鮮的選擇好少喔，而且感覺一點吸引力都沒有，所以我們只有勉強點了這盤帶子，還有烤蔬菜。結果是，帶子被我們烤太熟，所以整個遜掉了。

點韃靼牛肉是因為我們很久都沒吃過生牛肉，看見menu上有就很想點，結果一點都沒讓人失望耶，實在太好吃了。我下次回去，一定會再點。

日式煎餅，加點的US Prime Beef，牛肉湯，還有海鮮石鍋拌飯。

因為每一盤都只有可憐的幾片肉，對於有兩個大男人的我們來說，真的是吃不飽，為了填飽肚子，我們只好又點了日式煎餅，牛肉湯，跟海鮮石鍋拌飯...之外，還不忘加點一盤牛舌，跟比神戶牛柳次一等的牛肉，想說試試看，到底有沒有分別，跟分別在那裡？

先來說這個其貌不揚的日式煎餅吧，這道煎餅剛送上來的時候，我們都說，怎麼焦成這樣了，還拿出來給我們吃？誰知一吃進去，啊，一點焦味都沒有耶，真神奇，而且味道還蠻不錯的，說不上是一試難忘，但是的確是蠻不錯的。牛肉湯跟海鮮石鍋拌飯也是，味道也很不錯，不會因為這是烤肉店，所以其他東西就做得很隨便，所以我們也吃得很開心。

接下來就是這個比神戶牛柳次一等的牛肉了，嗯，怎說呢？

真的，真的，不要先吃了很好吃的，再來吃次一等的，次序應該要相反，才會覺得兩種都很好吃。我們因為先吃了神戶牛柳，到再吃這US Prime Beef的時候，就感覺這完全不是哪一回事了，也不是說這很差，沒得比較的話，我敢肯定這等級的牛肉也是很棒的，可是我們有了先入為主神戶牛柳，就覺得這牛肉真的很。一。般。了。

把這家燒肉說得這麽好，那我們會常去嗎？答案是，嗯，還是等有什麽事要慶祝的時候再去好了，因為實在吃不飽，跟很貴。雖然我們都覺得很值得，可是，荷包還是受了重傷，需要一點時間來復原啊。

Tamaen Japanese BBQ
1935 Pacific Coast Highway Lomita, CA 90717
(310) 326-0829